Lněná pomazánka

Co budeme potřebovat?

- čerstvý lněný olej
- kostka tvarohu
- 50 g klasického másla
- sůl a koření dle chuti
- medvědí česnek nebo pažitka

Ušleháme kostku tvarohu s přibližně 50 g másla. Postupně přidáváme lněný olej a pokračujeme ve šlehání. Platí, že oleje můžeme přidat tolik, kolik tvaroh vstřebá. Pomazánka by měla být vláčná, ale ne příliš řídká. Na zde uvedené množství budeme potřebovat přibližně 0,5 dl oleje. Na závěr přidáme sůl a koření dle chuti. Pomazánka chutná výborně např. s pažitkou nebo medvědím česnekem a nejlépe si ji vychutnáte na čerstvě upečeném chlebu.

Dobrou chuť!